小時候這家麵店在羅東夜市附近的帝爺廟口，沒有店面、沒有名字，沒有冷氣、沒有電視，就一個在騎樓的小攤子，搭配一個記憶力很好的婆婆，和總是彎腰專心煮麵的老公公。
好一陣子回羅東想吃帝爺廟乾麵都撲空，後來才聽說它搬家了，在羅東高工斜對面起了店面，而且取了個很貼切的名字「喥咕麵」，有店面、有冷氣、有電視，舒服多了。
賣的東西很單純：陽春麵、餛飩麵、乾麵、魚丸麵、魚丸湯、餛飩湯、餛飩魚丸湯，一律30元。口味也很單純，賣最好的乾麵吃起來就像小時候下課回到家從奶奶手中接過來的那碗乾拌麵一樣，是一種很樸實的味道。
進到店裡「乾麵餛飩湯」是基本款，麵條和餛飩皮、魚丸皮是出自老闆好朋友的工廠，餛飩、魚丸餡料則是店家自己包，好吃的秘訣不在麵身出自哪個行家之手、餡料有什麼神秘的黃金比例，而是將麵條拌勻後飄散空氣之中濃郁不膩的豬油香，越簡單反而越讓人想念。
最近一次公休日期會提前公告在牆上
週一下午2:00非假日、非用餐時間仍舊座無虛席
非常重要的小配角
真的不要小看這一碗白白的麵
我習慣先吃一口原味、然後加一點辣椒和白醋
這是對的顏色
我並不特別愛他們家的餛飩，皮吃起來就是機器做的，但到這邊不來一套乾麵餛飩湯會覺渾身不對勁
包餡的魚丸
對我來說，乾麵是紅花、湯是襯著花的綠葉，如果不像我是大胃王，可以點乾麵就好，或者點一碗「餛飩魚丸湯」一起喝、嚐嚐味道即可，畢竟宜蘭好吃的東西真的太~~~多了!!
地址：宜蘭縣冬山鄉廣興路142號(羅東高工斜對面)
營業時間：10:00~18:00左右
現場候位，假日要有排隊30分鐘以上、等到喥咕的心理準備喔
以上資訊僅供參考，價格、營業時間、電話地址等相關訊息以店家實際公告為主，探訪前請再三確認以免店家臨時公休甚至搬遷。
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