【上大雞會】專業桶子雞中和店是我跟我姊出資讓我退休的阿木防無聊的小店，開在中和環球購物中心斜對面，目前專賣桶子雞(未來還會研發烤三層肉、香腸等)，營業至今已三年，前天上GOMAJI團購，短短四小時1000隻烤雞就銷售一空，因為業績太好， GOMAJI不但要求追加數量，還希望跟我們簽獨家販售，連GOMAJI攝影師拍完隔天都忍不住繞道外帶一隻雞回家啃；由於是破千店家，可以上GOMAJI雜誌，更會在不久的將來接受電子媒體採訪，由我負責面對媒體，從前喜來登小公關副理搖身一變成為桶子雞西施兼桶子雞公關XDDD太有趣了!!!


這是新莊店，由我姊夫家掌店；我媽則負責中和店


 

特製烤爐以黃金25分鐘烤出鮮嫩多汁的桶子雞  
  

香噴噴烤雞採用防檢局屠宰衛生合格雞肉並以上等中藥材醃製24小時熟成入味，完全不添加味精，吃的養生又安心 


兩年前因為太想吃桶子雞，忍不住在新竹光復路上買了一隻回家嗑，比較之後才知道我阿木烤的雞有多好吃，鮮嫩多汁又不膩口，現在每次回台北都一定要啃一隻雞才能心甘情願回新竹


純中藥細輾而成的特製胡椒鹽以及辣椒粉也是一絕，健康又不刺激，客人都好喜歡


這是烤雞過程中一滴一滴蒐集來的純雞汁，可以沾著雞肉吃，我喜歡拿來煮粥或當高湯炒菜和煮湯，我姊有一陣子天天喝，竟然在距離老二11年後又懷了老三，太神奇了!!! 

好東西要和好朋友分享，內舉不避親，誠心推薦我媽媽親自操刀的【上大雞會】專業桶子雞，就在中和環球購物中心斜對面，因為隻隻現烤，為避免久候記得先電話預約喔！  

電話： (02)2223-2281 
地址：新北市中和區中山路三段139號中和環球購物中心斜對面 
營業時間：週一至週日10:30~22:30，不過我媽休假休的很隨性，來店前可以先打電話避免撲空   
   
照片來源：GOMAJI網站，點我
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