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好久沒有好好跟自己對話。關於生活、關於禾風搖搖,關於自己... ...

宜蘭是全台灣民宿最密集、競爭最激烈的戰場,有人專門蓋民宿、有人專門經營民宿,民宿廣告平台因著廣大需求崛起。在這個白熱化的市場中,民宿越來越高級、越來越飯店化:成套備品、床飾巾、馬桶封條、毛巾封條、管理SOP、專業經理人、精緻化餐飲、全方位旅遊規畫、室內設計師... ...比五星飯店還五星,在這樣的市場機制下,真正的「民宿」還有幾間。

我很欣賞幾家民宿的堅持:一天只接待一組客人、用小格子床單、不提供一次性拋棄式備品、不做網站而是選擇透過部落格跟各地的朋友互動;對我來說,這麼做需要一點反骨、一點充耳不聞和很多的說服。還好,我仗著天高皇帝遠做了一些決定,決定讓禾風搖搖一館只接待包棟客人,讓客廳、餐桌、廚房和起居室等等公共空間發揮最大的價值,想想,假設五個房間分別租給五對互不相識的房客,誰願意穿著居家服懶洋洋或坐或臥在客廳沙發上看電視?誰願意洗完澡夾著鯊魚夾坐在餐桌吃消夜?又有誰願意早晨素顏戴眼睛輕鬆在廚房料理簡單早餐?當然我不是用這個角度說服需要被說服的人,只是淡淡的說,包棟讓接待更有效率!此外,禾風搖搖在房客便利與永續地球中間搖擺,幸好「響應環保、不提供一次性拋棄式個人用品(牙膏、牙刷、浴帽、刮鬍刀、梳子)」這個想法從營業至今一直持續著。

我一直希望禾風搖搖可以回歸民宿的本質:乾淨、舒適、像家一樣溫馨,不要有標準化介入也不要有企業化模式,讓一切跟著我的個性、我的作風走,理想中的民宿是希望可以和房客有很多交流甚至變成朋友、房客到這裡真的就像回家一樣自在、室內裝潢與營業模式不人云亦云,不過禾風搖搖終究必須尊重其他意見,因此只能盡量居中取得平衡,而很慶幸的是禾風搖搖室內設計當初因為經費不足並沒有聘請專業設計師,過程雖然辛苦但我們意外保留一些原汁原味和個人特質。

希望漸漸可以和一些很有想法的民宿靠攏,或許不是現在、或許不是禾風搖搖,誰知道!


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    【禾風搖搖】宜蘭合法民宿編號806

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